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Nutrición y Dietética
Título: Nutricionista
Grado Académico: Licenciado o Licenciada en Nutrición
Campus Valparaíso / Carrera Diurna
Duración: 10 semestres
Código: 26071
Perfil
El egresado o la egresada de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Playa Ancha contribuye y promueve la seguridad alimentaria, la salud y los estilos de vida saludables en la población, a partir de una base científica y tecnológica.
Su formación le permite desarrollar políticas, planes, programas y asesorías técnicas, como también investigación en el ámbito de la nutrición, además de optimizar la gestión en procesos productivos relacionados con la alimentación y la nutrición.
Campo laboral
Requisitos de ingreso
- Ponderación NEM: 30%
- Ponderación Ranking: 40%
- Comprensión Lectora: 10%
- Matemática 1: 10%
- Historia y Ciencias Sociales o Ciencias: 10%
- Puntaje mínimo promedio (Comprensión Lectora y Matemática 1): 458
¿Sabes cuáles son nuestras vías de admisión?
Admisión regular
Postulación vía puntaje de Prueba de Acceso a la Educación Superior (PAES).
Admisión especial
Revisa aquí las alternativas de ingreso por vías especiales a nuestras carreras.
PACE
Programa de Acompañamiento y Acceso a la Educación Superior.
Propedéuticos
Programa de preparación para ingresar a la educación superior.
Habilitación pedagógica
Vía de admisión para matrícula en pedagogías.
Malla curricular
Primer año
Primer semestre
> Biología Molecular y Genética
> Introducción a la Nutrición Dietética
> Química General y Matemática Biomédica
> Alimentos
> Antropología en Salud
> Habilidades Comunicativas para el Desarrollo del Arpendizaje y la Enseñanza I
Segundo semestre
> Anatomía y Fisiología Funcional
> Fundamentos de la Bioquímica en el Comportamiento de los Nutrientes
> Microbiología y Parasitología Asociada a la Nutrición
> Tecnología y Análisis de los Alimentos
> Habilidades Comunicativas para el Desarrollo del Arpendizaje y la Enseñanza II
Segundo año
Segundo semestre
> Anatomía y Fisiología Funcional
> Fundamentos de la Bioquímica en el Comportamiento de los Nutrientes
> Microbiología y Parasitología Asociada a la Nutrición
> Tecnología y Análisis de los Alimentos
> Habilidades Comunicativas para el Desarrollo del Aprendizaje y la Enseñanza II
Cuarto semestre
> Fisiología y Fisiopatología Específica
> Evaluación Nutricional de Adulto y Persona Mayor
> Bases de la Nutrición y Alimentación en Micronutrientes y Otros Compuestos
> Técnicas Culinarias
> Salud Pública
> Empleo de TIC para la Vida Profesional
Tercer año
Quinto semestre
> Alimentación Durante la Etapa Adulta y de Persona Mayor
> Evaluación Nutricional Infanto-Juvenil
> Estrategias para la Educación en Alimentación y Nutrición
> Seguridad e Inocuidad Alimentaria
> Salud Comunitaria
> Segunda Lengua (Nivel Elemental)
Sexto semestre
> Abordaje Dietoterapéutico en Adultos y Personas Mayores a Nivel Ambulatorio
> Alimentación Durante la Etapa Infanto-Juvenil
> Módulo de Integración Inicial
> Organización uy Funcionamiento de Procesos Productivos en Servicios de Alimentación y Nutrición
> Gestión y Calidad en Salud
> Segunda Lengua (Nivel Básico)
Cuarto año
Séptimo semestre
> Abordaje Dietoterapéutico en Adultos y Personas Mayores a Nivel Hospitalario
> Nutrición Deportiva y Abordaje Nutricional para Deportistas y Personas Físicamente Activas
> Promoción de la Salud
> Gestión Aplicada a la Producción en Salud
> Segunda Lengua (Nivel intermedio I)
Octavo semestre
> Abordaje Dietoterapéutico Infanto-Juvenil
> Nuevas Tendencias en Alimentación y Nutrición
> Módulo de Integración Final
> Ideas de Innovación para el Emprendimiento en el Área de Alimentación y Nutrición
> Innovación y Evaluación de Proyectos
> Segunda Lengua (Nivel Intermedio II)
Quinto año
Noveno semestre
> Práctica Profesional de Alimentación Colectiva
> Práctica Profesional de Gestión para la Nutrición
> Sellos Institucionales
> Seminario de Título Inicial
Décimo semestre
> Práctica Profesional de Atención Primaria de Salud
> Práctica Profesional de Nutrición Clínica
> Seminario de Título final
Becas y beneficios
Beneficios estudiantiles estatales para la Educación Superior
Ingresa al portal de beneficios.
Beneficios de la Dirección General de Desarrollo Estudiantil UPLA
Aquí encontrarás información sobre nuestras becas.
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Dirección de Admisión de la Universidad de Playa Ancha.
Avenida Guillermo González de Hontaneda Nº 855, Edificio Institucional, quinto piso.
Línea gratuita: 800 320 001
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