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Nutrición y Dietética
Título: Nutricionista
Grado Académico: Licenciado o Licenciada en Nutrición
Campus Valparaíso / Carrera Diurna
Duración: 10 semestres
Código: 26071
Perfil
El egresado o la egresada de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Playa Ancha contribuye y promueve la seguridad alimentaria, la salud y los estilos de vida saludables en la población, a partir de una base científica y tecnológica.
Su formación le permite desarrollar políticas, planes, programas y asesorías técnicas, como también investigación en el ámbito de la nutrición, además de optimizar la gestión en procesos productivos relacionados con la alimentación y la nutrición.
Campo laboral
Requisitos de ingreso
- Ponderación NEM: 25%
- Ponderación ranking: 30%
- Competencia Lectora: 25%
- Competencia Matemática 1 (M1): 10%
- Historia y Ciencias Sociales o Ciencias: 10%
- Puntaje Mínimo Promedio (PMP): Competencia Lectora y Competencia Matemática 1: 458 puntos.
Admisión regular
Postulación vía puntaje de Prueba de Acceso a la Educación Superior (PAES).
Admisión especial
Revisa aquí las alternativas de ingreso por vías especiales a nuestras carreras.
PACE
Programa de Acompañamiento y Acceso a la Educación Superior.
Propedéuticos
Programa de preparación para ingresar a la educación superior.
Habilitación pedagógica
Vía de admisión para matrícula en pedagogías.
Malla curricular
Primer año
Primer semestre
> Biología Molecular y Genética
> Introducción a la Nutrición Dietética
> Química General y Matemática Biomédica
> Alimentos
> Socioantropología en Salud
> Habilidades Comunicativas para el Desarrollo del Arpendizaje y la Enseñanza I
Segundo semestre
> Anatomía y Fisiología Funcional
> Fundamentos de la Bioquímica en el Comportamiento de los Nutrientes
> Microbiología y Parasitología
> Tecnología y Análisis de los Alimentos
> Bioética
> Habilidades Comunicativas para el Desarrollo del Arpendizaje y la Enseñanza II
Segundo año
Tercer semestre
> Fisiología y Fisiopatología General
> Bases de la Nutrición en el Ser Humano
> Psicología de la Alimentación
> Alimentos Procesados
> Estadística en Salud
> Empleo de TIC para la Vida Académica
Cuarto semestre
> Fisiología y Fisiopatología Específica
> Evaluación Nutricional de Adulto y Persona Mayor
> Bases de la Nutrición en Micronutrientes
> Técnicas Culinarias
> Salud Pública
> Empleo de TIC para la Vida Profesional
Tercer año
Quinto semestre
> Alimentación Durante la Etapa Adulta
> Evaluación Nutricional Maternoinfantil
> Estrategias para la Educación en Salud
> Seguridad e Inocuidad Alimentaria
> Salud Comunitaria
> Segunda Lengua (Nivel Elemental)
Sexto semestre
> Abordaje Ambulatorio Dietoterapéutico en Adultos
> Alimentación Durante la Etapa Infantojuvenil
> Módulo de Integración Inicial
> Procesos de Gestión en Servicios de Alimentación
> Gestión y Calidad en Salud
> Segunda Lengua (Nivel Básico)
Cuarto año
Séptimo semestre
> Abordaje Dietoterapéutico Infantojuvenil
> Nutrición Deportiva y de Personas Físicamente Activas
> Promoción de la Salud
> Gestión Aplicada a la Producción Alimentaria
> Innovación en Evaluación de Proyectos
> Segunda Lengua (Nivel intermedio I)
Octavo semestre
> Abordaje Dietoterapéutico Infantojuvenil
> Nuevas Tendencias en Alimentación y Nutrición
> Módulo de Integración Final
> Emprendimiento en Alimentación y Nutrición
> Investigación en Salud
> Segunda Lengua (Nivel Intermedio II)
Quinto año
Noveno semestre
> Práctica Profesional de Alimentación Colectiva
> Práctica Profesional de Gestión para la Nutrición
> Seminario de Título Inicial
Décimo semestre
> Práctica Profesional de Atención Primaria de Salud
> Práctica Profesional de Nutrición Clínica
> Seminario de Título Final
Becas y beneficios
Beneficios estudiantiles estatales para la Educación Superior
Ingresa al portal de beneficios.
Beneficios de la Dirección General de Desarrollo Estudiantil UPLA
Aquí encontrarás información sobre nuestras becas.
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Alimentación saludable
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