Alumnas de Nutrición y Dietética reafirman su vocación

El viernes 30 de diciembre el Salón Auditorio de la Facultad de Ciencias Naturales y Exactas de la Universidad de Playa fue el lugar escogido para reunir masivamente a emocionados familiares y profesores que miraban orgullosos como la generación 2005 de Nutrición y Dietética reafirmaba su compromiso con los valores que inspiran a la carrera.

Para celebrar esta responsabilidad, las 37 estudiantes de tercer año recibieron de manos de la especialista Mirta Crovetto, Jefa de Carrera, la piocha que simbólicamente las califica como profesionales preparadas para mejorar la seguridad alimenticia y calidad de vida de la población. Además, con esta actividad se estableció como precedente la primera ceremonia de investidura que espera perpetuarse en los años venideros, transformándose en una tradición que es habitual en otros planteles ligados al ámbito de la salud.

Al respecto, la profesora Crovetto manifestó, emocionada, su orgullo por el profesionalismo exhibido, el compromiso e interés demostrado por las estudiantes durante los años de aprendizaje, destacando especialmente la preocupación impresa en la realización de este evento. “La ceremonia fue organizada íntegramente por los estudiantes, que además diseñaron y costearon el uniforme que hoy día usan, de color lila, una característica de los profesionales de la Nutrición”.

La alumna Camila Morales destacó su orgullo por desarrollar una actividad con un alto contenido emotivo y simbólicamente muy importante en su formación, “no sólo se trata de una piocha, es mostrar a nuestras familias lo que hemos logrado durante todos estos años en la universidad”.

En tanto, su compañera Nathalie Polanco, aún nerviosa por todo lo que significó la reunión, resaltó que esto es un hecho inédito que se hace cuando finaliza el tercer año de estudios, pues el próximo 2008 ya empiezan los períodos de práctica dando sus primeros pasos en el mundo profesional.

La futura Nutricionista puede desempeñarse en variados ámbitos, tales como: Secretarías Regionales Ministeriales de Salud, SERNAM, JUNJI, JUNAEB, MINSAL, Hospitales y Clínicas, entre otros; formulando políticas, planes y programas de alimentación y nutrición.