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En la Universidad Tamkang de Taiwán, se realizará el III Encuentro Internacional “Literatura, Historia y Gastronomía en América Latina y Asia Pacífico”, con representantes de universidades de Chile y México.
Ese fue el principal acuerdo que se adoptó este lunes 22 de abril, tras la realización de la segunda versión de la cita, que organizó la Universidad de Playa Ancha, en conjunto con la Universidad Autónoma del Estado de México y la Universidad Tamkang de Taiwán.
La cita contó con destacados investigadores, quienes expusieron en torno a distintos temas, relacionados con la gastronomía, la historia y la literatura. Una de ellas fue la Dra. Lucía Chen, decana de Asuntos Internacionales de la Universidad de Tamkang, quien se refirió al valor de este tipo de encuentros.
“Como una plataforma de interacción e intercambio entre diferentes académicos. Aquí hay docentes de México, Taiwán y Chile; de diferentes entidades. Es una plataforma de amistad y de intercambio cultural y, a la vez, académico”, sostuvo la Dra. Chen.
Las palabras de bienvenida las entregó el decano electo de la Facultad de Humanidades, Alessandro Monteverde Sánchez, quien calificó la jornada como exitosa, especialmente por la gran vigencia que estos temas tienen en la actualidad.
“Cuando nosotros conocimos de esta propuesta en la Universidad Autónoma del Estado de Toluca en México, accedimos y lo trajimos a la Universidad de Playa Ancha, porque justamente se unen América Latina con Asia Pacífico, que somos países que estamos esencialmente en un amplio comercio internacional e intercambio social. Uno de los objetivos es la apertura de la universidad hacia el mundo”, sostuvo.
El Dr. Alberto Saladino García, profesor-investigador de la Universidad Autónoma de la Universidad de México, destacó el carácter internacional del encuentro, y del rol clave que en esta oportunidad tuvo la Universidad de Playa Ancha, en su calidad de institución anfitriona.
“Realizar este evento acá, esta segunda conferencia internacional en Playa Ancha, para nosotros no solo resulta importante, sino un vivo testimonio de que la internacionalización del conocimiento universitario es fundamental”, dijo el Dr. Saladino García.
La cita se realizó en la sala Juan de Saavedra, y contó con la colaboración de la Dirección de Desarrollo Cultural de la Municipalidad de Valparaíso. En el caso de la UPLA, además del decano electo de la Facultad de Humanidades, la institución estuvo representada por el coordinador del Magíster y Diplomado en Gestión Cultural, Hugo Castro Valdebenito, quien realizó gran parte de las gestiones para concretar esta cita.
La metodología de trabajo consideró dos mesas, dos plenarios y diez exposiciones.
