{"id":96126,"date":"2024-08-01T09:23:39","date_gmt":"2024-08-01T13:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/?p=96126"},"modified":"2024-08-01T09:23:39","modified_gmt":"2024-08-01T13:23:39","slug":"investigacion-artistica-realizada-en-quintay-estrena-documental-sobre-costumbres-culinarias-algas-y-crisis-climatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/2024\/08\/01\/investigacion-artistica-realizada-en-quintay-estrena-documental-sobre-costumbres-culinarias-algas-y-crisis-climatica\/","title":{"rendered":"Investigaci\u00f3n art\u00edstica realizada en Quintay estrena documental sobre costumbres culinarias, algas y crisis clim\u00e1tica"},"content":{"rendered":"

Registro de autor\u00eda de Sebasti\u00e1n Mill\u00e1n<\/em><\/p>\n

Once minutos de v\u00eddeo-documental contienen el proyecto Chistorra de Mar (2023), investigaci\u00f3n art\u00edstica e interdisciplinar realizada por Nicholas Jackson<\/strong>, acad\u00e9mico del Departamento de Artes Integradas; Javiera Guti\u00e9rrez<\/strong>, dise\u00f1adora social de alimentos; Fabi\u00e1n Arroyo<\/strong>, chef especializado en algas y Sebasti\u00e1n Mill\u00e1n<\/strong>, documentalista.<\/p>\n

Recientemente proyectado el Museo de Artes Decorativas Palacio Rioja, la actividad cont\u00f3 con un conversatorio moderado por el docente y artista visual Renato \u00d3rdenes<\/strong> para revisitar, junto a los y las asistentes, las instancias compartidas y happenings <\/em>culinarios realizados durante un a\u00f1o en la Playa Chica de Quintay. All\u00ed, en diversas instancias con la comunidad, cient\u00edficos\/as y artistas, el equipo de investigaci\u00f3n explor\u00f3, cocin\u00f3 y reflexion\u00f3 en torno a las contradicciones de las algas comestibles en un contexto de graves impactos antropog\u00e9nicos e industriales.<\/p>\n

\u201cAl mismo tiempo que se destaca por su lugar imponderable en las cadenas tr\u00f3ficas, sus propiedades nutricionales o por el hecho de haber sido valios\u00edsima en la dieta de culturas precolombinas, [las algas] son capaces de almacenar pasivamente los metales que nuestras industrias metal\u00fargicas desechan en el oc\u00e9ano, lo que las hace monitores privilegiados del desastre ecol\u00f3gico actual y su ominosa realidad\u201d, expresa Jackson en relaci\u00f3n a la idea central del proyecto que cont\u00f3 con el financiamiento de la Direcci\u00f3n General de Investigaci\u00f3n a trav\u00e9s del Concurso Regular de Investigaci\u00f3n 2020.<\/p>\n

Consultado por el ejercicio de investigaci\u00f3n art\u00edstica realizado, el artista visual destaca c\u00f3mo esta produce un tipo de entregas h\u00edbridas que est\u00e1n entre las pr\u00e1cticas, los objetos y las reflexiones, volviendo fundamental la colaboraci\u00f3n entre disciplinas. A diferencia de las pr\u00e1cticas art\u00edsticas tradicionales, aqu\u00ed reducen el valor de los objetos y resaltan reflexiones pr\u00e1cticas, sensibles y situadas, es decir, pr\u00e1cticas-objeto-reflexi\u00f3n p\u00fablicas relativas a fen\u00f3menos reales.<\/p>\n

En esas fisuras, el documental es capaz de representar un ecosistema cr\u00edtico donde la basura \u2013 las botellas de pl\u00e1stico y los trozos de plumavit \u2013 es recreada en cer\u00e1mica para servir de recipiente de las preparaciones que comparten, una y otra vez, hasta una \u00faltima comida de sitio. Experiencias, comidas y reflexiones disponibles aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

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Izquierda a derecha: Nicholas Jackson, Javiera Guti\u00e9rrez, Sebasti\u00e1n Mill\u00e1n y Renato \u00d3rdenes<\/em><\/p>\n

Ultramareal<\/strong><\/p>\n

\"\"Siguiendo estas tensiones, el acad\u00e9mico de la Facultad de Artes recientemente inaugur\u00f3 la muestra Ultramareal <\/strong>compuesta por ocho obras que vinculan elementos marinos con metales, dispositivos tecnol\u00f3gicos, im\u00e1genes generadas por IA, dibujos y tipograf\u00edas.. Esta muestra estar\u00e1 disponible hasta el viernes 16 de agosto, de lunes a viernes, entre 10:00 y 18:45 horas en la Galer\u00eda Gabriela Mistral ubicada en Alameda Libertador Bernardo O\u2019Higgins 1381, Santiago. \u00a0Puedes leer m\u00e1s sobre esta exposici\u00f3n aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la sala Aldo Francia del Museo Palacio Rioja se estren\u00f3 \u201cChistorra de Mar\u201d, documental nacido del proyecto de Investigaci\u00f3n en el \u00e1rea de Creaci\u00f3n (Concurso Regular DGI 2020) del acad\u00e9mico del Departamento de Artes Integradas, Nicholas Jackson Valenzuela<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":96130,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-96126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96126"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96134,"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96126\/revisions\/96134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.upla.cl\/investigacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}