{"id":121412,"date":"2019-05-30T14:08:59","date_gmt":"2019-05-30T18:08:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.upla.cl\/desarrolloestudiantil\/?p=121412"},"modified":"2019-05-30T14:25:37","modified_gmt":"2019-05-30T18:25:37","slug":"exitosa-resulto-segunda-version-de-la-feria-campesina-de-la-upla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.upla.cl\/desarrolloestudiantil\/2019\/05\/30\/exitosa-resulto-segunda-version-de-la-feria-campesina-de-la-upla\/","title":{"rendered":"Exitosa result\u00f3 segunda versi\u00f3n de la Feria Campesina de la UPLA"},"content":{"rendered":"

\"\"Con el objetivo de contribuir a la consolidaci\u00f3n de un mercado que promueve la alimentaci\u00f3n saludable, el v\u00ednculo entre la Universidad de Playa Ancha<\/strong> y la agricultura familiar, adem\u00e1s de la instalaci\u00f3n de un comercio cercano y justo, se efectu\u00f3 la segunda versi\u00f3n<\/strong> de la Feria Campesina de la UPLA<\/strong>.<\/p>\n

La actividad organizada por la Direcci\u00f3n General de Desarrollo Estudiantil (DGDE) <\/strong>y el equipo\u00a0PRODESAL<\/strong>\u00a0de la casa de estudios, encabezado por el docente\u00a0Antonio Ugalde<\/strong>, coordinador del convenio\u00a0INDAP-UPLA,<\/strong> estuvo dirigida estudiantes, acad\u00e9micos, funcionarios y vecinos de Playa Ancha, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de agricultores de Quilpu\u00e9 quienes estuvieron ofreciendo sus productos.<\/p>\n

\"\"Cabe destacar que\u00a0PRODESAL<\/strong> es un programa de asesor\u00eda t\u00e9cnica que beneficia a peque\u00f1os productores agr\u00edcolas, campesinos y sus familias; y en el caso de Quilpu\u00e9, se encuentra a cargo de la UPLA, siendo la \u00fanica instituci\u00f3n de Educaci\u00f3n Superior que cumple tal rol en la regi\u00f3n para lo cual firm\u00f3 convenio con el Instituto de Desarrollo Agropecuario<\/strong>.<\/p>\n

En relaci\u00f3n a la feria, la iniciativa tuvo su primera versi\u00f3n en abril de 2018 y en esta oportunidad se cont\u00f3 con ocho puestos en los cuales se vendi\u00f3: miel y sus derivados, quesos de cabra de diversos sabores, plantas medicinales, cactus, suculentas, hortalizas, pan amasado, hierbas, alm\u00e1cigos, tejidos, huevos de campo<\/strong>, entre otros.<\/p>\n

\"\"En torno a la iniciativa, Carmen Jara,<\/strong> encargada de comunicaciones de la DGDE, quien estuvo organizando la feria junto a Antonio Ugalde, coordinador del convenio INDAP-UPLA, manifest\u00f3 su satisfacci\u00f3n tras el \u00e9xito de esta segunda versi\u00f3n.<\/p>\n

\u201cS\u00f3lo nos queda agradecer a Antonio, a los agricultores y artesanos, a ra\u00edz del compromiso adquirido con nuestra instituci\u00f3n en torno al fomento de la vida saludable en la comunidad. Esta muestra permite, adem\u00e1s, dar a conocer el trabajo artesanal de las familias de la zona y el esfuerzo que conllevan estas labores, lo que finalmente se traduce en la inserci\u00f3n de estos productos de alta calidad en el mercado. Como DGDE nos interesa continuar con esta feria, la que sin lugar a duda ha generado un impacto positivo en la universidad y en los vecinos de Playa Ancha\u201d, coment\u00f3 Jara.<\/p>\n

\"\"En cuanto a la impresi\u00f3n de los productores locales, Evelyn Olgu\u00edn,<\/strong> vendedora de plantas medicinales, cactus, suculentas, infusiones y almendras, dijo: \u201cTodo lo que hago es cultivo agroecol\u00f3gico. Agradezco la invitaci\u00f3n, ojal\u00e1 que se repita, ya que para nosotros lo m\u00e1s dif\u00edcil es la comercializaci\u00f3n de nuestros productos y esta es una buena oportunidad. La gente est\u00e1 feliz, la recepci\u00f3n fue muy buena, as\u00ed que nos vamos conformes y contentos\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n

Marcelo Le\u00f3n,<\/strong> elabora queso y ricota de leche de cabra, y ofreci\u00f3 sus variedades con sabores como el or\u00e9gano, merqu\u00e9n, ciboulette, chocolate, nueces y albahaca, lo cual llam\u00f3 la atenci\u00f3n de los asistentes. \u201cVendimos m\u00e1s del 60% de los productos, as\u00ed que fue muy bueno. La vez anterior particip\u00e9 y la gente me record\u00f3; y como la calidad sigue siendo la misma, me compraron felices de la vida. Estoy muy conforme y agradecido\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n

\"\"Mauricio Hidalgo,<\/strong> quien posee el emprendimiento \u201cMi Tierra\u201d<\/a><\/strong>, explic\u00f3 que su labor es la de producir hierbas, or\u00e9gano, laurel, bailahu\u00e9n, romero, boldo, entre otros. \u201cEn la feria ofrec\u00ed qu\u00ednoa, nueces y tambi\u00e9n productos en madera, porque estamos elaborando fruteras y cosas as\u00ed. Considero que la feria fue muy comunicativa, porque los estudiantes se interesan mucho por lo que uno est\u00e1 realizando y est\u00e1n empoderados en cuanto a lo org\u00e1nico, entonces hubo una buena recepci\u00f3n por parte de la gente, se acercaron y preguntaron. Aparte de vender, uno tambi\u00e9n ense\u00f1a. \u201c<\/p>\n

\"\"Adem\u00e1s, Ximena Bravo<\/strong>, quien se desempe\u00f1a en la Ap\u00edcola Colliguay<\/strong>, ofreci\u00f3 a la comunidad miel multifloral, polen de floraciones nativas, prop\u00f3leo, jabones desinfectantes, exfoliante, cera virgen, shampoo, acondicionador, entre otros . \u201cVend\u00ed toda la miel, se acerc\u00f3 todo tipo de gente y me gustar\u00eda que se hiciera m\u00e1s seguido, as\u00ed conocen nuestros productos\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n

Otra de las personas que estuvo participando con un stand fue Diego Santander, <\/strong>quien comercializ\u00f3 alm\u00e1cigos de hortalizas, plantas medicinales, humus de lombriz, compost, abonos org\u00e1nicos, plantas de temporada y \u00e1rboles frutales, por ejemplo. \u201cLo que m\u00e1s compraron fueron las paltas, el compost, el abono y las plantas medicinales, as\u00ed que hago un balance positivo. \u00a0Desde el punto de vista social, m\u00e1s all\u00e1 de lo econ\u00f3mico, esta actividad tiene un plus, porque cada expositor sabe bien lo que hace y puede transmitir dicho conocimiento a las personas\u201d.<\/p>\n

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